こちらが、完全無農薬自家栽培ふきの葉です♪

採れたて新鮮なふきの葉をアク抜きして包丁で丁寧に叩きます。お味噌、みりん、お砂糖、卵黄を火にかけ練り上げました！苦すぎずふきの風味や味を楽しめます。色んなお料理にアイデア次第で幅広くお使い頂けますよ。私は、茄子のふきの葉味噌炒めや蒸し鶏のトッピング等が、お勧めかなっ♪

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